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新手开店初期是最困难的，第一是经营管理，第二是宣传，第三是营业成本问题，新开的披萨店遭遇关门是遇到以下几点问题

1.地段选址问题
加盟店店对选址的要求很高，一要人流大，二要此地段消费中高端，三要年轻人多。这三个条件要相对平衡，缺一不可。

2.租金成本问题
加盟店或其他餐饮业在计算损益平衡的时候，首先计算的是这两个方面，租金和人力开支。

3.定价问题
有的店铺在定价的时候，将加盟店的客单价定得太低，生意很好，但是营业额上不去，这种情况尽量避免，过低的消费最终会导致无法提高单价，顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨，当你提高单价的时候，他们会认为你抛弃了消费者。

4.前期准备资金不充分
店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的，有不少投资者却没考虑到这个问题。

在创业初期4个问题任何都不可忽视，关乎到一个加盟店的生死存亡。咖蜜儿餐饮为加盟者提供选址建议、开店优惠、开店指导、免费宣传等扶持政策，让你轻松开店，开启赚钱模式~